Según la fuente disponible, el consumo de un plato que podría llamarse "hrenovina" (por ejemplo, setas frías con rábano picante) cumple con las normas del ayuno ortodoxo.

Setas y Rábano: Tradición Culinaria del Ayuno Ortodoxo

Según la fuente disponible, el consumo de un plato que podría llamarse "hrenovina" (por ejemplo, setas frías con rábano picante) cumple con las normas del ayuno ortodoxo. En la descripción proporcionada en el documento " enlace txt" se señala que, en el menú de la mesa de ayuno, incluso en los restaurantes más sofisticados durante la Gran Cuaresma, se incluían platos preparados a base de setas – entre ellos, "setas frías con rábano picante". Esto indica que dicho plato no infringía las restricciones prescritas para el ayuno (por ejemplo, la prohibición de carne, pescado o productos lácteos).

Así, si se trata específicamente de la preparación y consumo de un plato a base de setas con rábano, entonces dicho plato se ajusta a los cánones de la alimentación en ayuno, ya que su composición cumple con los requisitos establecidos para la mesa de ayuno.

Citas de apoyo:
"Durante los períodos de ayuno, en todas las cafeterías, trattorias e incluso en los establecimientos más distinguidos del Paseo Nevsky, la selección de platos no difería en lo absoluto de aquellos que se consumían en los monasterios. ... setas frías con rábano picante, ..." (fuente: enlace txt)