I fasten etableres spesifikke restriksjoner og prinsipper som regulerer matinntaket.

Hvilke restriksjoner eller prinsipper er knyttet til ernæring i fasten

I fasten etableres spesifikke restriksjoner og prinsipper som regulerer matinntaket. Spesielt gir tradisjonen før begynnelsen av fasten (Tilgivelsessøndag) en spesiell begrensning, når ikke-essensiell mat nektes på forhånd - melk, smør, egg og til og med fisk, som symbolsk forbereder troende på den kommende avholdenheten (sitat fra kilde lenke txt).

Videre har faste flere grader av avholdenhet, avhengig av ukedag og styrken på restriksjonene. For eksempel, på de to første dagene av den første uken, er fullstendig avholdenhet fra mat foreskrevet, mens det på de påfølgende dagene av de førti dagene (med unntak av lørdager og søndager) er lov å spise en gang om dagen – vanligvis brød, grønnsaker eller erter, men uten å tilsette olje og til og med uten vann. Samtidig, på lørdager og søndager, er et mykere regime tillatt - du kan spise kokt mat med smør to ganger om dagen (sitat fra kilde lenke txt).

I tillegg er det spesielle regler for de svakere troende: for eksempel er det lov å spise mat tirsdag kveld den første uken, og det er også visse avlat for bruk av vin og fisk. Spesielt er vin kun tillatt på kirkelige minnedager eller under lange gudstjenester, og fisk er kun tillatt på helligdager, for eksempel bebudelsen av den aller helligste Theotokos og palmesøndag (sitat fra kilde lenke txt).

Dermed er restriksjonene og prinsippene for ernæring i fastetiden pent strukturert: de sørger for en gradvis innstramming og avspenning av reglene avhengig av fastetidspunktet, helsetilstanden til troende og spesielle kirkedatoer, som gjenspeiler ønsket om å kombinere åndelig avholdenhet med bevaring av helse.

Støttende sitat(er):
«Den siste søndagen før begynnelsen av den store fasten kalles tilgivelsessøndag, når troende ber hverandre om tilgivelse. På denne dagen lages det en forberedelse for all resten av maten som ikke er kjøtt: melk, smør, egg og til og med fisk ..." (Kilde: lenke txt)

"I de to første dagene av den første uken er den høyeste graden av faste etablert - på disse dagene er fullstendig avholdenhet fra mat foreskrevet. På de andre dagene i de førti dagene, bortsett fra lørdager og søndager, etablerte Kirken den andre graden av avholdenhet - mat inntas én gang, uten olje, om kvelden. På lørdager og søndager er den tredje graden av faste tillatt, det vil si bruk av kokt mat, med olje og to ganger om dagen.» (kilde: lenke txt)

«Bare for de svakere er det mulig å spise mat tirsdag kveld den første uken. På alle andre dager i den store fasten, unntatt lørdager og søndager, er kun tørrfôr tillatt, og bare en gang om dagen - brød, grønnsaker, erter - uten olje og vann. Kokt mat med fasteolje er kun tillatt på lørdager og søndager. Vin er kun tillatt på dagene for kirkeminne ... Fisk - bare på bebudelsen av den aller helligste Theotokos og palmesøndag." (Kilde: lenke txt)