Foi, Festin et Modération
Le Ramadan impose une distinction claire entre le jour et la nuit en ce qui concerne l'alimentation. Pendant la journée, il est interdit au musulman de se nourrir, de boire de l'eau ou de se livrer à d'autres plaisirs corporels, tandis que l'arrivée du soir marque ce que l'on appelle la « rupture du jeûne ». Comme le souligne l'une des sources, « Le quatrième pilier consiste à observer le jeûne du mois de Ramadan. … Et après cela commence immédiatement le repas festif, durant lequel la personne mange tout ce qu'elle veut » (source: lien txt). Cela signifie qu'après une longue période d'abstinence, il est permis de se restaurer sans restrictions.
La célébration observée de la rupture du jeûne s'accompagne souvent d'excès alimentaires pouvant être interprétés comme de la gourmandise, c'est-à-dire une recherche excessive et parfois désordonnée des plaisirs gustatifs. Il est en outre précisé que l'idée du jeûne en islam ne vise pas à combattre les passions intérieures ou à limiter les besoins naturels du corps, mais sert avant tout de signe de soumission à Allah. À ce propos, il est dit : « En réalité, le jeûne est utilisé plutôt comme un moyen de se soumettre à Allah, comme une prière, mais non comme une méthode pour combattre les passions » (source: lien txt).
De plus, dans un contexte distinct, il est expliqué que le concept de « gourmandise » (c'est-à-dire la satisfaction du ventre) désigne une passion excessive pour la nourriture, où, en plus de satisfaire le besoin fondamental de se nourrir, l'individu se régale par amour pour le simple acte de consommer (source: lien txt). Ainsi, bien que la prise de nourriture soit permise la nuit sans restrictions strictes — ce qui peut parfois conduire à des excès — l'essence du jeûne du Ramadan réside dans l'expression de la foi et de la soumission à Allah, et non dans la recherche d’excès alimentaires.
Citations de référence :
« Et après cela commence immédiatement le repas festif, durant lequel l’individu mange tout ce qu’il veut. … Le quatrième pilier consiste à observer le jeûne du mois de Ramadan. … et après cela débute aussitôt le repas festif, durant lequel l'individu mange tout ce qu'il veut » (source: lien txt)
« En langue russe moderne, le mot 'gourmandise' signifie la satisfaction du ventre. La nourriture est indispensable pour maintenir la vie dans le corps. Mais souvent, nous ne mangeons pas uniquement pour maintenir la vie, mais par amour pour le simple acte de consommer la nourriture. Cet amour de la nourriture est ce que l'on appelle la gourmandise » (source: lien txt).