Motsvarar användningen av pepparrot reglerna för att iaktta den ortodo
Enligt den tillgängliga källan motsvarar användningen av en maträtt som kan kallas "pepparrot" (till exempel kall svamp under pepparrot) reglerna för ortodox fasta. I beskrivningen i källan " länk txt" sägs det att menyn på middagsbordet under fastan innehöll rätter gjorda av svamp - inklusive "kalla svampar under pepparrot". Detta tyder på att en sådan maträtt inte bröt mot de föreskrivna fasterestriktionerna (t.ex. förbudet mot kött, fisk eller mejeriprodukter).Om vi talar om beredning och användning av en maträtt baserad på svamp med pepparrot passar en sådan maträtt in i kanonerna för fastemat, eftersom dess sammansättning uppfyller kraven på fastebordet.Stödjande citat:"Under fastan på alla restauranger, tavernor, till och med de bästa etablissemangen på Nevskij Prospekt, skilde sig inte valet av rätter på något sätt från de som åts i klostren. ... kalla svampar under pepparrot, ..." (källa: länk txt)