L'histoire de notre alimentation n'est pas simplement une succession de plats, mais un processus culturel et religieux profond, reflété dans les textes anciens et les traditions.

L'évolution sacrée de l'alimentation

L'histoire de notre alimentation n'est pas simplement une succession de plats, mais un processus culturel et religieux profond, reflété dans les textes anciens et les traditions. Au commencement, l'humanité se nourrissait principalement de produits végétaux, symbolisant la pureté et l'état originel de l'existence. Toutefois, selon les récits sacrés, après des tournants historiques majeurs, tels que le grand déluge, un changement radical s'opéra : un commandement divin permit la consommation de viande, marquant ainsi une nouvelle étape dans l'évolution de la culture alimentaire.

Cette transition reflétait non seulement les préceptes religieux, mais également le concept selon lequel l'homme avait acquis la domination sur les animaux, tel qu'affermi par les écritures et les traditions. L'image du Messie dégustant de la viande symbolisait alors un signe universel de bénédiction, soulignant que la viande était perçue comme un aliment naturel et sacré. Ainsi, les modifications du régime alimentaire ne signifiaient pas un rejet des aliments végétaux, mais une évolution fondée sur des commandements divins et une transformation de la relation de l'homme à la nature, sujet toujours d'importantes réflexions et recherches aujourd'hui.

Quels facteurs historiques et culturels auraient pu influencer le passage du végétarisme à la consommation de viande ?

D'après les sources présentées, plusieurs facteurs historiques et culturels clés ont favorisé la transition d'une alimentation essentiellement végétale vers l'autorisation de la consommation de viande.

Premièrement, la tradition religieuse et les préceptes bibliques ont joué un rôle crucial. Déjà dans les anciens écrits, on retrouve l'idée que, dès l'origine, l'homme pouvait se contenter exclusivement de produits végétaux, mais que, suite à certains événements historiques (par exemple, après le déluge), Dieu avait explicitement autorisé la consommation de viande. Ainsi, dans l'une des sources, il est écrit :
"On peut supposer que l'homme avait commencé à se nourrir de viande bien plus tôt, durant la période antédiluvienne de son existence. Mais alors, c'était l'arbitraire d'hommes qui ne connaissaient pas Dieu, et maintenant la consommation de ce type d'aliment reçoit l'autorisation divine." (source: lien txt)

Il est également noté qu'après le grand déluge, l'alimentation végétale fut complétée par la viande sur ordre divin :
"Mais lorsque l'homme, par son péché, avait altéré toute sa nature et avait entraîné une malédiction sur la terre, les aliments végétaux se révélèrent insuffisants pour la race humaine, et d'après la Bible, après le déluge, Dieu lui-même, en même temps que les herbes traîtres, fournit de la nourriture aux hommes et aux animaux..." (source: lien txt)

Deuxièmement, l'usage de la viande comme signe d'une bénédiction divine était ancré dans les traditions religieuses établies. L'image du Royaume de Dieu et même du Christ, consommant de la viande (y compris du poisson et de l'agneau, comme lors des repas pascals), témoigne du fait que la viande a toujours été perçue comme un aliment naturel, voire sacré. Comme il est indiqué :
"Le Christ a consommé de la viande, ne serait-ce que parce qu'il respectait les préceptes juifs… Après le déluge, le Seigneur dit à Noé et à ses fils que désormais toute chair sur la terre leur serait permise, consommez-la." (source: lien txt)

De plus, le concept de domination de l'homme sur les animaux, tel qu'exprimé dans les textes sacrés, conférait à l'abattage des animaux et à leur utilisation pour l'alimentation un statut moral et juridique reconnu. Il est ainsi écrit :
"Dieu a donné à l'homme la domination sur les poissons de la mer, sur les oiseaux du ciel, et sur tout ce qui se meut sur la terre." (source: lien txt)

Ainsi, historiquement, la transition d'une diète essentiellement végétale vers l'inclusion de la viande dans le régime n'a pas constitué un abandon de l'alimentation originelle, mais plutôt une évolution progressive d'une paradigme culturelle et religieuse. Ce développement était motivé par des commandements divins, reflétés dans les textes sacrés, ainsi que par une transformation de la relation de l'homme à la nature – passant de la lutte contre une faune sauvage impitoyable à l'établissement d'un contrôle et d'une responsabilité envers les animaux, ce qui a finalement légitimé la viande comme source de nourriture.

Citations de soutien :
"On peut supposer que l'homme avait commencé à se nourrir de viande bien plus tôt, durant la période antédiluvienne de son existence. Mais alors, c'était l'arbitraire d'hommes qui ne connaissaient pas Dieu, et maintenant la consommation de ce type d'aliment reçoit l'autorisation divine." (source: lien txt)

"Mais lorsque l'homme, par son péché, avait altéré toute sa nature… après le déluge, Dieu lui-même, en même temps que les herbes traîtres, fournit de la nourriture aux hommes et aux animaux." (source: lien txt)

"Dieu a donné à l'homme la domination sur les poissons de la mer, sur les oiseaux du ciel, et sur tout ce qui se meut sur la terre." (source: lien txt)

"Le Christ a consommé de la viande… Après le déluge, le Seigneur dit à Noé et à ses fils que désormais toute chair sur la terre leur serait permise, consommez-la." (source: lien txt)