Las leyes de la kasrut permanecen como un ejemplo claro de cómo los cánones religiosos pueden conservar su relevancia a pesar de los cambios del mundo a su alrededor.

La inmutabilidad de la kasrut

Las leyes de la kasrut permanecen como un ejemplo claro de cómo los cánones religiosos pueden conservar su relevancia a pesar de los cambios del mundo a su alrededor. En la base de la kasrut se encuentra la idea de características inmutables, establecidas de manera divina, que determinan qué animales pueden considerarse "puros". Estos rasgos ya están presentes en la naturaleza y, independientemente de los procesos evolutivos, permanecen inalterables dentro del marco de la tradición religiosa.

En nuestra dinámica vida moderna es fácil dejarse llevar por la idea de un desarrollo y cambios constantes, pero la kasrut nos recuerda los principios fundamentales que resisten el paso del tiempo. Según la ley judía, los animales deben poseer una "pureza" innata —una cualidad determinada por sus características físicas, sin verse alterada durante su desarrollo—. De esta manera, la división entre animales puros y no puros se mantiene inmutable, lo que subraya la profundidad y estabilidad de las normas religiosas.

En resumen, se puede afirmar con certeza que, a pesar de todos los avances tecnológicos y biológicos, los fundamentos de la kasrut permanecen eternos. Este principio no solo enfatiza la fe en lo divino, sino que también nos recuerda el valor de las tradiciones inmutables, que nos inspiran a buscar constancia en un mundo en constante cambio.

¿Se puede esperar que con el tiempo todos los animales cumplan con los requisitos kosher en el judaísmo?

Según las normas establecidas de la kasrut, no se debe esperar que con el tiempo todos los animales cumplan con los requisitos kosher. De acuerdo con la ley judía, las propiedades de un animal se determinan por sus características físicas innatas y no se modifican con el tiempo. Como se dice claramente en una de las fuentes:

"Kosher para los judíos es la comida, la ropa y los objetos de culto que son ritualmente aptos para el consumo según la halajá (parte normativa del judaísmo). Las prescripciones sobre la kasrut (la permisibilidad de los alimentos) se refieren a los productos de origen animal, sus métodos de preparación y las reglas sobre su consumo. Se permiten únicamente los animales, aves y peces 'puros' (tahor) (véase Levítico 11:2–47). Todos los animales, aves y peces 'impuros' (lo tahor) y todo lo que se obtiene de ellos (leche, huevos) están prohibidos para el consumo..."
(fuente: enlace txt, págs. 1860-1863)

Este fragmento muestra claramente que sólo se consideran kosher aquellos animales que, por naturaleza, poseen determinadas características de pureza prescritas por los mandamientos sagrados. Dado que estos rasgos no son fruto de cambios evolutivos, sino que son características establecidas divinamente, no es posible esperar que todos los animales cumplan con estos requisitos a lo largo del tiempo.

Así, según estas fuentes, las leyes de la kasrut prescriben una división inmutable de los animales en puros e impuros, y este orden no depende de cambios temporales.