Perché nel racconto biblico è stata introdotta la proibizione contro il consumo di sangue, quando all'uomo fu permesso per la prima volta di mangiare carne, e quando fu ripetuta questa proibizione?

Il divieto dell'uso del sangue è introdotto perché il sangue nella comprensione biblica simboleggia la vita o l'anima di un animale, che Dio considera santo. Per esempio, dopo il Diluvio, quando all'uomo fu permesso per la prima volta di mangiare carne, Dio stabilì un patto secondo cui il sangue non doveva essere mangiato perché è vita. Questo può essere visto, ad esempio, nel seguente passaggio:
"Leggiamo che dopo il diluvio, il Signore diede alle persone il diritto di mangiare la carne degli uccelli, dei pesci e degli animali, ma non di mangiare il sangue (Genesi 2:10). 9:4). Quando Israele uscì dall'Egitto, il Signore diede al popolo un comando simile. Nel libro del Levitico è scritto: 'Non mangerai sangue in tutte le tue dimore, né di uccelli né di bestiame. E chiunque mangerà un rifugio, sarà sterminato di fra il suo popolo' (Levitico 7:26-27). Quando sacrificavano uccelli e animali, gli Israeliti dovevano lasciare che il sangue scorresse (Deuteronomio 12:27). Il Signore ha detto perché le persone non dovrebbero fare questo con il sangue. 'Poiché la vita del corpo è nel sangue, e io l'ho costituito per voi come altare per fare l'espiazione per le anime vostre, perché questo sangue purifica l'anima' (Levitico 17:11). Egli lo confermò ulteriormente, dicendo: 'Badate solo di non mangiare sangue, poiché il sangue è l'anima; non mangiate anima con carne' (Deuteronomio 12:23)". (Fonte: 271_1353.txt)

Cioè, il sangue era identificato con la vita, e la vita appartiene sempre a Dio. Pertanto, il consumo di sangue era visto come una violazione del sacro patto e della santità della vita. Questa proibizione fu ripetuta e in seguito specificata nelle leggi di Mosè, dove le precauzioni per il sacrificio e il consumo di carne divennero parte integrante della pratica rituale, per non contaminare mai la vita donata da Dio.

Citazioni a supporto:
"Leggiamo che dopo il diluvio, il Signore diede alle persone il diritto di mangiare la carne degli uccelli, dei pesci e degli animali, ma non di mangiare il sangue (Genesi 2:10). 9:4). Quando Israele uscì dall'Egitto, il Signore diede al popolo un comando simile. Nel libro del Levitico è scritto: 'Non mangerai sangue in tutte le tue dimore, né di uccelli né di bestiame. E chiunque mangerà un riparo, sarà sterminato di fra il suo popolo' (Levitico 7:26-27)... 'Poiché la vita del corpo è nel sangue, e io l'ho costituito per voi come altare per fare l'espiazione per le anime vostre, perché questo sangue purifica l'anima' (Levitico 17:11). Egli lo confermò ulteriormente, dicendo: 'Badate solo di non mangiare sangue, poiché il sangue è l'anima; non mangiate anima con carne' (Deuteronomio 12:23)". (Fonte: 271_1353.txt)

Così, la proibizione fu introdotta in origine subito dopo il Diluvio, quando fu permesso all'uomo di mangiare carne, e poi fu ripetuta ripetutamente nel quadro della Legge mosaica per ricordare ai credenti la santità della vita espressa attraverso il sangue e che solo Dio ha il diritto di disporre della vita.